【GI28】【 低GI食品】アカシアハニー 200g

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アカシアはちみつの特徴は、マイルドな甘みで食べやすく日本人の口にあうことから、日本で人気のはちみつです。ニセアカシアの蜜質は上質ですが、開花期間が7日ほどと短く、雨風に弱いという欠点があるため『貴重な良蜜』と言えます。

特筆すべきは、アカシアは他のはちみつと比べて、血糖値を上げにくいという研究結果があることです。
実験では、アカシア(国産)、アカシア(ルーマニア産)、レンゲ(国産)、クローバー(カナダ産)の4種類のはちみつでGI値とII値の検査を行い、アカシア(国産)が一番低いという結果になりました。二番目はアカシア(ルーマニア産)です。

GI値は、血糖値の上がりやすさを示す指標です。
II値は、インスリン値の上がりやすさの指標です。
低GI・低IIの食品を選ぶことで、メタボリックシンドロームや生活習慣病のリスクを抑えられると考えられています。

このことからアカシアはちみつは、血糖値を上げにくい甘味料として使いやすいはちみつと言えるでしょう。

200g

賞味期限

製造日より1年3ヵ月

保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。

原材料名

アカシア蜂蜜(ハンガリー産)

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